スペシャルメニュー

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7月・8月季節のスペシャルコースのご案内

■鰹のカルパッチョ サラダ仕立て■チキンソテー 県産夏野菜のラタトゥイユ添え■フレッシュトマトのスープ■コチのフリット ズッキーニのソース■国産牛ヒレ肉と季節野菜のグリエ シャリアピンソース■パンorライス■季節のフルーツと自家製...
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プレミアム30周年記念コースのご案内

レストラン門田はおかげさまで30周年を迎えることができました心からの感謝を込めて期間限定のコース料理をご用意感謝の気持ちをお皿に盛り込み、至福の味わいとおもてなしをお届けいたします プレミアム30周年記念コース 期間...
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5月・6月季節のスペシャルコースのご案内

牛ヒレ肉ローストは、サーロインやもも肉とは違い、柔らかい食感が特徴です。口の中でとろけるような味わいと、上質な肉の旨みをご堪能ください。 ■海老とアボカドのタルタル サラダ仕立て■空豆のキッシュ■初夏の野菜 ミネストローネ■...
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3月・4月季節のスペシャルコースのご案内

■ 季節のオードブル盛合せ■ 白身魚のクネル桜餅仕立て ショロンソース■ 本日のスープ■ 宇和海産真鯛のヴァプール ブリック包み■ 牛サーロインステーキ カフェ・ド・パリバター添え■ パンorライス■ 伊予柑テリーヌショコラとフル...
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1月・2月季節のスペシャルメニューのご案内

謹賀新年 旧年中は当店をご愛顧賜りましてありがとうございました。本年も皆様方に愛されるお店となれるようスタッフ一同精進してまいりますので、変わらぬお引き立てのほど、よろしくお願い申し上げます。 レストラン門田 スタッフ...
おすすめメニュー

2022 クリスマスディナーのご案内

12月19日(月)〜25日(日)限定メニュー24日、25日は2部制でのご予約になります。【第一部】17時〜19時【第二部】20時〜22時24日・25日は空席が少ない為、お早めのご予約をお願いしております。 門田風 Noël2...
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11月季節のスペシャルメニューのご案内

瀬戸内食材とフレンチ食材のマリアージュ。牛フィレステーキをメインディッシュにフルコースでお愉しみいただけます。 ■ スモークサーモンのサラダ仕立て みかんソース■ 海老とマコモダケのフラン■ 焼きナスのポタージュ■ 太刀魚の...
おすすめメニュー

9月・10月季節のスペシャルメニューのご案内

創業29年。皆様に愛された門田風ブイヤベースをお楽しみいただけるスペシャルメニューです。 ■オードブル盛合せ ■ミートグラタン ■本日の門田風ブイヤベース ■牛サーロインステーキ シャスールソース ■...
おすすめメニュー

7月・8月季節のスペシャルメニューのご案内

あかね和牛のローストをメインディッシュに季節を彩るスペシャルメニューをご堪能くださいませ。 ■オードブル盛合せ ■トライプのトマトソース煮 ■桃の冷製スープ ■カツオのグリル フローズンソース 季節野菜と共...
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3月・4月季節のスペシャルメニューのご案内

厚切り牛タンステーキをメインディッシュに瀬戸内の旬の鯛やシェフがおいしいと思った食材を料理で綴るコースです。 ◇旬のオードブル盛合せ◇サザエのプロヴァンス風◇真鯛とヒオウギ貝のナージュ仕立て◇グラニテ◇厚切り牛タンのステーキ...
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