スペシャルメニュー

いつもレストラン門田をご利用頂きありがとうございます。 ■カツオのタルタル サラダ仕立て　■サザエのシャンパンソース ブルゴーニュ風 ■初夏の野菜のミネストローネ ■イサキのポワレ ナンチュアソー...

いつもレストラン門田をご利用頂きありがとうございます。 ■オードブル盛り合わせ　■フォアグラのフラン　いちじくのコンフィチュール添え　■オニオンコンソメスープ　■八幡浜産甘鯛の松笠ポワレ　青のり香る白ワインソース　■牛ヒレ肉...

いつもレストラン門田をご利用頂きありがとうございます。 ■オードブル盛り合わせ ■うなぎのマトロート ■桃の冷製スープ ■スズキのポワレ トマトソース ■国産サーロインステーキ レフォールソー...

■オードブル盛り合わせ■菜の花のキッシュ■春キャベツのコンソメスープ■サワラとホタテのポワレ　バルサミコソース■牛ヒレのロースト　プランタニエール　セサミソース■パンorライス■季節のデザート盛り合わせ■コーヒーor紅茶 仕...

■オードブル盛り合わせ■フリカデルのトマトソース■小豆のポタージュ■宇和海産真鯛のポワレと才巻エビのヴァプール　ショロンソース■和牛ホホ肉のラグーとサーロインのステーキ　ムータルドソース■パンorライス■季節のデザート盛り合わせ ...

■平目とズワイガニのセルクル　サラダ仕立て■帆立のフリカッセ　パイ包み焼き■栗のポタージュ■戸島一番ブリの雲仕立て　サフランソースと共に■牛ヒレのグラタン　デミグラスソース添え■パンorライス■季節のデザート盛り合わせ■コーヒーo...