春野菜や旬の魚をふんだんに盛り込んだ
春の足音を感じられるコースに仕上げました。
・前菜4種盛り(鴨ローストとブラッドオレンジ 、稚鮎のエスカベッシュなど)
・フォアグラのブリュレ
・ズワイガニのロワイヤル
・ホウボウのファルス サフランソース イクラと春野菜を添えて
・牛サーロインステーキ
・パンorライス
・デザート盛り合わせ(フランボワーズのセミフレッド、プティガトー、季節のフルーツ)
・コーヒーor紅茶
7,700円(税込)
定休日：毎週水曜日
レストラン門田は「愛媛で食べよう GoTo Eatキャンペーン」プレミアム付えひめの飲食券をご利用頂けます。
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